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2007年8月27日 (月)

秋茄子は・・・

例年のことですが へたくそながら 茄子をつけます。
塩・ 茄子漬けのもと(ミョウバン)・ 砂糖と一緒につけます。

茄子は仙台茄子や 小さい種類の茄子です。

少しづつ漬けて、今年は2回目で けっこううまくできました☆


茄子

「秋茄子は嫁に食わすな」 というのは おいしいから、と言う説と
体が冷えると言う説があります。

今も暑さの中にいる方たちには うってつけですよね。

私のブログをご覧になっているかたで、
この趣味の茄子漬けで よろしければ 送りますよ。

宅急便は クールを使うから ¥1000弱 かかるかなあ・・・


着払いで 送料だけ払ってくだされば
茄子の分は いりません。・・・ だって・・・ 
しろうとの 趣味だもんね(^O^)/

って、 書いたけど、 そんなもの好き  いないだろうなあ・・・

今日、予想最高気温 27℃。

夜は 友人と 食事の予定です。

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コメント

お忙しいでしょうに、わたしなんぞのブログにコメントまでいただいてありがとうございます。(>-<。)

あやぽんさまの地域でも小ぶりのなすが、出回りますか?

何年間か 糠漬けしているのですか?
多分、すっご~く おいしいんだろうなあ・・・(^_。^)/

私は 茄子を漬けると 爪のあたりが 「茄子紺」に染まって、あ~夏だあ・・って、実感して 結構好きです。 

素晴らしい~♪
キレイな色に着けあがってますね^^おいしそぅ。
実は私も趣味で糠漬けなんぞを何年も前からしてるんですが、糠もまたなかなか夏時ともなると更に美味です(>▽<
毎日の事なので流石に手がクサイんですけど^^;

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大事な想い出

  • 老犬ミッキーが行く。

シナモン


  • ’09年10月までの16年5カ月間 共に過ごした相棒

カンちゃん


  • 保健所からで年齢不詳。 09年11月8日、預かり開始。 ’10 5月13日 正式に飼い犬とする。 特技  素早すぎる拾い食い(^▽^;) ’15 5月2日  永眠。

チャップ

  • チャップ

    チャップ

    ’99 3月 保護   特技  ワンコと一緒の散歩 ’15 5月21日 永眠。
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